目录


一在线订房的优势
1.使客人可以更好、更快的认知餐馆的信息
2.达成了餐馆与客人的双向交流

二制约在线订房进步的一些问题
1.无论从中国或是世界范围来讲，上网的人太少
2.大家的观念一时不可以转变
3.在线订房还存在其它一些问题

三解决方案和一些建议
1.实行"门户站点"与各餐馆分站点并存的在线订房系统
2.做好网址的互联网宣传工作
3.各餐馆要积极发布网络媒体广告





在线订房之我见
内容提要：信息经济叩响世纪大门，伴随这一伟大历史时尚来势汹汹地冲进了人类社会的每个范围，宾馆旅游业走出传统的推广方法，步入信息高速公路达成“在线订房”已成为愈加多富有革新意识的知名餐馆的迫切愿望。本文重点讲解了旅游餐馆通过电商达成“在线订房”这种新的推广方法与传统推广方法相比所具备的优越性，与制约“在线订房”进步的一些问题，并对怎么办这类问题提出了基本解决的办法。
关键字：在线订房餐馆因特网Internet

伴随经济的进步和人民生活质量的提升，在世界范围内旅游正在成为现代人类社会要紧的生活方法和社会经济活动。20世纪50年代以来，大众化的群体旅游崭露头角，维持着强劲的进步势头并飞速成为规模产业，成为继汽车、房产之后世界经济的支柱。近十年来，在中国旅游业已转变为在国民经济中占要紧地位的经济产业。旅游餐馆是旅游业的三大支柱之一，是进步旅游业的物质基础条件，是中国旅游业的店面，是反映一个国家（区域）旅游接待能力的要紧标志。邓小平同志在论证生产力的问题时说：“科技是第一生产力。”（《邓小平文选》）。那样大家如何借助科技来提升生产力水平，如何借助科技来进步大家的旅游业呢？在国内信息产业部提出的“政府上网工程策略”中明确指出“国家各部委应推源于己的网上应用，如国家旅游局应推出在线订房、订立网上旅游路线等应用。”在线订房是电商的一个方面，大家把“网络经济”统称为“新经济”，在线订房也可以说是餐馆新推广方法。它无疑将借助因特网本身的优势对传统的推广方法提出挑战。
1、在线订房的优势
1、使客人可以更好、更快的认知餐馆的信息
Internet在各类大众媒体上已成为近几年来世界范围的技术热门话题。事实上，今天Internet已经不单独是世界上任何一个国家、区域、财团或个人，Internet正朝着全球信息基础设施方向前进，它拥有巨大的世界性的丰富的信息资源，它是将来信息高速公路的一个雏形，是一件没有完成的杰作，它既存在着无数的机会，也面对着无数的挑战。伴随Internet的飞速全球化、商业化、家庭化进程，它大概改变大家的社会，改变大家的生活，使大家的思维、意识发生要紧的变化，从而对世界产生巨大的影响。
Internet出现之前，餐馆传统的订房方法一般为电话预约。世界各地的客人选择了旅游目的地之后非常难知道当地旅游餐馆的情况，如当地餐馆的数目、规模、星级、服务水平、预约状况等，这就给预约工作带来了非常大的麻烦，即便是规模较大的旅游社获得上述信息的渠道也很有限，书本、广告成为其主要的信息载体。然而书本、广告作为信息载体有其不可防止的局限性。第一，信息的表现形式过于单一。一些陈旧的图片和枯燥的文字又能使大家对一家餐馆有多少知道呢？第二，信息的更新速度跟不上。任何一家餐馆都是在不断进步的，其硬件设施及服务水平都在持续的推陈出新，以确保餐馆能更好的为客人服务。比如，一家四星级餐馆因为其自己的进步已被旅游部门通过星级评定定位五星级餐馆，或是一家以接待散客为主的餐馆因为一些缘由改变为以接待商务团体客人为主的餐馆，它们的服务水平及其重点服务对象都发生了较大的变化，假如不把这类信息准时公告给客人，让客人更好的认知本餐馆的变化，客人又怎能去选择自己心目中的餐馆呢？大家当然不可以忽略餐馆管理集团有哪些用途，但其服务是针对本集团中的连锁餐馆的。比如，一位美国客人想到北京旅游，喜来登集团当然推荐其入住国际会所餐馆或是长城餐馆。
Internet的出现使世界与大家之间的距离变得愈加小，大家更多的想去借助因特网达成在线订房，更精准的说是通过万维网（WWW）。WWW是一个信息检索服务程序，是第一个真的的全球性超媒体互联网。在WWW上的超媒体信息形式多种多样，不只有文本，还有图形、声音、动画等。这就为旅游餐馆的宣传工作提供了有利的条件。比如，餐馆可以把很多的信息放到我们的网站上，如历史信息、服务信息、餐馆的获奖状况等做成超链接供客人查阅。还可以用数码照相机或数码摄像机把餐馆的硬件设施和服务职员的服务过程“记录”下来，给客人以身临其境的感觉。Internet与传统媒体之间最大有什么区别之一就是它不是静止的，信息更新的达成是其最大的特征。比如，旅游旺季本餐馆有哪些样的特殊服务，淡季房价的优惠状况，又增加了什么特点菜肴。世界各地的客人只须有一台联入Internet的电脑就可在第一时间获得以上的信息，不只为餐馆争取到了客人，也为客人的预约提供了可供参考的资料。
2、达成了餐馆与客人的双向交流
无人怀疑Internet信息流通的双向性和交互性是其最叫人“激动”的一个特质。Internet借助这一特质作为有力武器向传统媒体发起了“进攻”，无论电视、广播、书本、报刊、还是杂志都纷纷败下阵来，在其面前看上去苍白无力。大家通过书本、广告或是介绍来认识餐馆是及其被动的，即便客人已经选择了要预约的餐馆，还是要通过电话查看预约情况后再进行预约。假如餐馆不可以准时给客人以回话，将来联系起来也十分不便捷。有的客人想给餐馆提出一些建议，因为其看到的信息不是最新的，所以也变得不太可能。有了因特网，使以上的所有“行为”都变成了“一体化”，客人可以查看了预约情况后，直接在网上填写预约表单和信用卡号，直接进行在线订房，如此做既便捷又能为客人节省国际电话的开支。假如餐馆最近没空余房间，将来可以给客人发一封E-mail（邮件），和客人联系起来也非常便利，无论客人在什么地方，只须联一下网就能轻松的得到餐馆的回音。客人想跟餐馆“说”点儿什么也仅需在餐馆网站的BBS（电子布告栏）上写上几句，或是给餐馆发一封E-mail，所有就是这么简单。
2、制约在线订房进步的一些问题
1、无论从中国或是世界范围来讲，上网的人太少
Internet毕竟是一个新生的事物，而且正处在进步之中。就整个世界而言，用因特网的人数与用电话的人数相比可以说是小巫见大巫。西方国家的上网人数相对来讲要远远高于进步中国家。在美国才有将近一半的人常常用因特网，进步中国家就更不需要说了，以中国为例上网人数也就将将突破1000万，依据CNNIC（中国网络络信息中心）的统计，在这1000万人当中有20%左右是学生，有15%左右是计算机员工，他们几乎非常难成为旅游的主体，就更不需要说去在线订房间了。
2、大家的观念一时不可以转变
85%的人期望在条件成熟时进行网购；52%的人想在网上买一些小件产品，而对大件产品只期望在网上查阅信息，到商店里去买；29%的人对任何产品都只在网上查阅商品信息，而到商店购物。在线订房是电商的一个方面，客人在在线订房其实也是在进行购物。从这类调查中好了解到现阶段大家还觉得网购（在线订房）只不过一种趋势，原有些消费习惯一时不会改变。
3、在线订房还存在其它一些问题
因为客人订房要预先支付一些订金，所以支付方法看上去非常重要。VISA卡作为主要的支付方法在中国并非特别的好使。虽然中国的银行跟很多世界其它银行都达成了联线，但中国的VISA卡却不可以世界通用，其缘由在于中国的货币问题。中国客人手里如果有USD帐户的VISA卡，或是花旗、运通签发的中国区域的金卡、银卡，或许可以直接在海外餐馆的网站上达成网上刷卡，但对于中国的一般旅游者来讲却非常难有这个条件。而EMS代收、银行汇款、邮局汇款等方法结算过程又太慢。另外，在线交易的安全性和法律规范不可以得到充分保证，不少法律只合适传统的纸上贸易，电子买卖方面的立法还有待进一步健全。
目前，餐馆的网址宣传工作大多数还是要通过传统媒体来进行，互联网宣传没得到广泛应用。专门为餐馆提供服务的搜索引擎和门户站点还极少，而且没形成系统化。
3、解决方案和一些建议
1、实行“门户站点”与各餐馆分站点并存的在线订房系统
这里所说的门户站点指的是专门为世界上各知名餐馆或餐馆管理集团的连锁餐馆在因特网上提供信息存放的站点。而各餐馆的分站点是指餐馆在因特网上我们的站点。二者在为客人提供网上预约服务时各有利弊。门户站点的设立可以以区域为单位，可以把中国每个知名餐馆的信息放到中国的门户站点上，制作同样的预约表单，并使用多种排序办法对这类餐馆进行排序，比如按字母顺序、区域顺序或是星级顺序，以便客人可以进行精准搜索。一位想到北京旅游的客人可以在搜索项的区域栏中填入北京，在星级栏中填入想要入住餐馆的星级，如五星级，这个时候就会出现北京餐馆、港澳中心等餐馆的信息，客人再去查看这类餐馆的具体信息，最后选择自己想要预约的餐馆。餐馆集团搜索也应该是一项必不可少的服务，假如你是某个餐馆集团的忠实“顾客”，这项服务对你来讲就会看上去非常重要，比如，你在选择了“区域”后可以再选择喜来登或西尔顿等餐馆集团，再在这类餐馆集团中选择你心目中的餐馆。在门户站点中还可以设立一些关于旅游景点和旅游线路的介绍，这可以给不知道中国的客人以很大的帮忙。长城、兵马俑都是中国著名的旅游景点，客人可以先去选择自己比较有兴趣的景点，或是选择几个景点，拟定好旅游线路，再去通过旅游景点选择此景点所在区域的餐馆。特点服务搜索可以使餐馆吸引更多的客人，这里所说的特点服务指的是其它餐馆没的服务项目。比如，假如哪位客人对“潭家菜”产生了兴趣，那样他只有选择北京餐馆了。客人选择了餐馆后可以直接填写预约表单和我们的E-mail地址，门户站点把表单以E-mail的形式传递给餐馆，餐馆再把确认预约或拒绝预约的信息通过客人的E-mail传递给客人。
因为海量餐馆在门户站点中用相同的网址和预约表单，因此给客人带来了很大的便捷，但它也有我们的弱点。第一，门户站点所能存放的餐馆信息量有限。因为门户站点的目的主如果为客人提供餐馆检索服务，这其中可能包括几百家甚至上千家餐馆，再加上门户站点毕竟只不过一个网站，其容量极其有限，每个餐馆的信息存放量就更少了。第二，客人和餐馆交流起来比较麻烦。第三，餐馆按期还要付给门户站点一些成本。各餐馆设立我们的站点可以弥补以上“弱点”。餐馆用我们的网站，其目的就是要为我们的餐馆做宣传，很多的信息可以让客人充分的认知餐馆，以达到其预约的目的。餐馆应在其预约部打造电脑终端，进行专门管理。实行各餐馆分站点进行预约的弱点在于假如客人不了解餐馆的网址或是根本就不了解这家餐馆，就没办法进行预约了。
2、做好网址的互联网宣传工作
门户站点和各餐馆分站点都应做好我们的网址宣传工作。虽然借助传统媒体进行网址的宣传是目前的主流宣传方法，但大家不难想象绝大多数进行在线订房的客人是常常用因特网的人。他们接触因特网的机会和时间不逊于传统媒体。依据确切统计，每六个月世界的上网人数就会增加一倍，面对日益增加的因特网用户网址的互联网宣传工作就看上去非常重要。第一，应做好同各大知名网站或是访问率较高网站的链接工作，以提升网站的知名度。比如，可以把网站的网址放到YAHOO（雅虎）的网址数据库中，因为YAHOO是知名度极高的网站，又是世界上最好的互联网搜索引擎之一，所以几乎每一个上网的人都会用到它，想要旅游的客人通过YAHOO的搜索就能易如反掌的链接到目的网站。网站也可以采取和其它网站交换“链接”的办法达到一同宣传的目的。如各旅游社、航空公司或是旅游景点的网站，以吸引更多的客人访问。
3、各餐馆要积极发布网络媒体广告
网络媒体广告与传统的媒体广告不一样的是：传统的媒体广告：“以打扰为基础”，它不管受众的感受怎么样，也不管受众愿不想看，硬塞给受众。如在你看电视看得正津津有味时，忽然插进一大段广告。受众对此种广告的同意率较低。因特网最大的特征就是信息流通的双向性和交互性，在进行广告宣传的同时还可以进行反馈信息的采集。据调查，网民看网上广告有45%是由于广告有意思、好看；20%是由于广告有奖；20%是由于广告登在自己喜欢或信赖的网站上；8%是由于广告发到了个人的电子信箱。因此，餐馆在网络媒体广告的发布上，要做好以下几个方面的工作：第一，要把可以吸引客人的广告词以特殊的方法显示。比如可以把关于优惠的信息以红色、特殊的字体放到广告词的最前面，以吸引客人。在制作上要使广告精美、有趣，让受众想看。第二要在热点网站或访问率高的网站上登载，必要时可以在广告上设计游戏和有奖竞赛，提升广告的暴光率和受众的同意程度。
总之，“在线订房”还处于进步阶段，在其进步过程中一定会出现一些意料之外的问题，大家只有解决好这类问题才能使旅游餐馆的预约工作真的达成互联网化。